Incidencia de la trazabilidad del ganado en el comercio exterior de la carne bovina del matadero Nica Beef Packers S.A, del municipio de Condega, en el año 2014

La trazabilidad bovina se ha convertido en una necesidad debido a las exigencias sobre la calidad e inocuidad de los alimentos. Debido a esto y a la importancia que tienen las exportaciones de carne bovina para el país, esta investigación está enfocada en este rubro, con el propósito de dar respuesta a los problemas que presenta el sistema de trazabilidad bovina en el municipio de Condega y el país como: el escaso conocimiento de los productores sobre el tema y la insuficiente utilización de medios para la propagación de información de trazabilidad bovina. Por lo tanto se espera que sirva como instructivo para autoridades e instituciones involucradas en la implementación de este proyecto para dar soluciones a los problemas, garantizando la eficiencia del mismo a nivel municipal y nacional, contribuyendo así a mantener abiertos los mercados internacionales de carne bovina que tiene el país y la apertura de nuevas oportunidades. En cuanto al valor teórico la investigación contribuirá al enriquecimiento y ampliación de conocimientos adquiridos a lo largo de toda la carrera, sobre análisis macroeconómicos. La información obtenida servirá como base metodológica de futuras investigaciones a empresarios, líderes comunitarios, ministerios e instituciones, universidades y a la población en general que deseen estudiar el sector pecuario y específicamente el tema de trazabilidad bovina

La rastreabilidad del ganado bovino. La experiencia de Costa Rica: una decisión estratégica sostenible

Concede especial importancia al uso de la rastreabilidad en el campo sanitario, afianza conceptos con base en las directrices internacionales y comparte una experiencia nacional de aplicación de la rastreabilidad. Igualmente, se destacan los arreglos en el marco regulatorio, organizativo y de orden técnico, que fueron requeridos por el país. Finalmente, se pone a disposición las lecciones aprendidas de esta experiencia, alentando a los países al análisis profundo de sus condiciones y al diseño de sus sistemas en función de objetivos definidos.1. Introducción 2. La rastrabilidad como herramienta sanitaria 3. Principales desafíos en el desarrollo de sistemas de rastreabilidad 4. La rastreabilidad del ganado bovino en Costa Rica 5. Lecciones Aprendida

Diseño de un programa estratégico de asistencia técnica para los sistemas de producción de los ganaderos asociados a la Cooperativa de Productos Lácteos de Nariño - Colacteos, periodo 2017-2022.

La presente investigación se basó en el diseño de un programa estratégico de asistencia técnica para los sistemas de producción de los ganaderos asociados a la Cooperativa de Productos Lácteos de Nariño-COLÁCTEOS para el período de 2017 ¿ 2022 con el fin de mejorar el desarrollo técnico de los sistemas de producción lechera que conlleven al mejoramiento de la calidad de vida del ganadero y por ende del sector lácteo en el departamento de Nariño. El proyecto estuvo enmarcado en el tipo de investigación exploratoria descriptiva, fundamentada en fuentes de información primarias, pues se emplearon instrumentos de recolección de datos y entrevistas; así como también fuentes secundarias, ya que se requirió de la consulta de diferentes obras bibliográficas de importancia para el desarrollo de este trabajo. Para el cumplimiento de los objetivos planteados se utilizó como guía el proceso de planificación estratégica, es decir, en primer lugar se realizó el análisis externo del sector lácteo para identificar las amenazas y oportunidades, así como también el ambiente competitivo e identificar los factores claves de éxito y por otro lado, se llevó a cabo el análisis interno de los sistemas de producción para conocer sus fortalezas y debilidades, con estos insumos se formuló el direccionamiento estratégico, para lo cual se diseñó la misión, visión, objetivos, estrategias, plan de acción y sus respectivos indicadores de control. De esta manera se logró culminar el diseño del programa estratégico de asistencia técnica basado en once objetivos estratégicos con sus respectivas actividades, indicadores y metas. Para esto se tuvo en cuenta aspectos como salud animal, sanidad animal, calidad de leche, manejo agronómico, manejo nutricional, gestión empresarial, responsabilidad social y capacitación técnica, entre otros

Memoria del II Congreso Internacional en Inteligencia Ambiental, Ingeniería de Software y Salud Electrónica y Móvil – AmITIC 2018

El 2do Congreso Internacional en Inteligencia Ambiental, Ingeniería de Software y Salud Electrónica y Móvil – AmITIC 2018, es un evento de carácter anual que reúne a investigadores, docentes y estudiantes a través de la presentación de diversos proyectos e investigaciones que aportan a cada una de las líneas de investigación y necesidades de la sociedad. La organización de este evento internacional ha estado a cargo de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), Centro Regional de Chiriquí, el Grupo de Investigación en Tecnologías Computacionales Emergentes - GITCE y la Facultad de Ingeniería de Sistemas Computacionales, con el apoyo financiero de la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT), que año tras año confía en la labor que desarrollamos en esta casa de estudio. David, Chiriquí, Rep. de Panamá 12 al 14 de septiembre de 2018El 2do Congreso Internacional en Inteligencia Ambiental, Ingeniería de Software y Salud Electrónica y Móvil – AmITIC 2018, es un evento de carácter anual que reúne a investigadores, docentes y estudiantes a través de la presentación de diversos proyectos e investigaciones que aportan a cada una de las líneas de investigación y necesidades de la sociedad. La organización de este evento internacional ha estado a cargo de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), Centro Regional de Chiriquí, el Grupo de Investigación en Tecnologías Computacionales Emergentes - GITCE y la Facultad de Ingeniería de Sistemas Computacionales, con el apoyo financiero de la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT), que año tras año confía en la labor que desarrollamos en esta casa de estudio. David, Chiriquí, Rep. de Panamá 12 al 14 de septiembre de 201

Diseño e Implementación de un bastón portable lector de etiquetas RFID para la identificación del ganado y el ingreso de datos en los Sistemas de Trazabilidad Bovina que operan en Nicaragua.

Presenta un diseño de un bastón lector portátil que agilice la identificación del ganado de manera electrónica, este surgió de las necesidades detectadas a través de las visitas a las comunidades rurales e instituciones relacionadas con el manejo del ganado

Sistema de monitorización de variables agrícolas basado en la tecnología WSN para el cultivo de la yuca

Maestría en IngenieríaAgriculture and natural resources associated to it, like water, soil and forest carry out an important role in country’s future and environment conservation, thus, the optimization of these resources through implementation strategies and technological gadgets make this possible (Perfetti, Balcázar, Hernández, & Leibovich, 2013). Different platforms, communication protocols and operative systems for motes were analyzed, focused on WSN (Wireless Sensor Network). Then, an agricultural monitoring prototype for yucca farming in Atlantico department was developed, based on Z1 Zolertia platform, programmed by Contiki language and working with RPL protocol (Routing Protocol for Low-Power and Lossy Networks). The motes integration, the operative system and protocol, were evaluated with packet losses performance metrics, RSSI (Received Signal Strength Indicator), LQI (Link Quality Indicator) and network convergence, showing a good performance at different distances. Later, a deployment model was made based on regular polygons, using the Schäfli (the number of nodes can be calculated avoiding randomness). Additionally, the node coverage range was calculated, obtaining the distance between them to keep the network uniformity as suggested in (Poe & Scmitt, 2009). Link Networks Budgets were made with the calculated distances and device specifications, using Radio Mobile software, to finally plant a deployment model.La agricultura y en general los recursos naturales asociados al desarrollo de esta, como el agua, suelos y los bosques, cumplen un rol importante en el futuro de los países y la conservación del medio ambiente, por consiguiente se ha procurado la optimización de éstos recursos mediante la implementación de estrategias y herramientas tecnológicas que así lo posibiliten, tal como lo plantea (Perfetti, Balcázar, Hernández, & Leibovich, 2013). Se analizaron diferentes plataformas de hardware, protocolos de comunicación y sistemas operativos para motas, enfocados a las WSN (Wireless Sensor Network). Luego, se desarrolló un prototipo de monitorización de variables agrícolas para el cultivo de yuca en el Departamento del Atlántico, basado en la plataforma Z1 de la empresa Zolertia, programada a través del lenguaje Contiki y funcionando con el protocolo RPL (Routing Protocol for Low-Power and Lossy Networks - Protocolo de enrutamiento para redes de bajo consumo y pérdidas). La integración de las motas, el sistema operativo y el protocolo se evaluaron con métricas de rendimiento de pérdida de paquetes, RSSI (Received Signal Strength Indicator - Indicador de Fuerza de la Señal Recibida), LQI (Link Quality Indicator - Indicador de la Calidad de la Señal) y convergencia de la red, mostrando un buen funcionamiento a diferentes distancias. Posteriormente se realizó un modelo de despliegue basado en polígonos regulares, haciendo uso de las ecuaciones de Schläfli (la cantidad de nodos se pudo calcular evitando la aleatoriedad). Adicionalmente se calculó el rango de cobertura para los nodos obteniendo la distancia que deben tener entre sí para mantener la uniformidad en la red según lo sugerido en (Poe & Schmitt, 2009). Se realizaron presupuestos de enlaces de la red con las distancias calculadas y las características de los equipos, evaluados a través del software Radio Mobile, para finalmente plantear un modelo de despliegu

Plan de negocio para la implementaci?n de una empresa de servicios integrales basada en tecnolog?a UAV (drones) en fertilizaci?n y fumigaci?n de cultivos espec?ficos

El presente plan de negocios consiste en una empresa de servicios integrales basada en tecnolog?a UAV (Drones) en fertilizaci?n y fumigaci?n de paltos y c?tricos en Lima e Ica, para empresas exportadoras del sector agr?cola dedicadas a las paltas y c?tricos, aprovechando el potencial de uso de estas nuevas tecnolog?as. Se necesitan 366,161.38 soles, entre drones (226,219.7 soles), otros activos fijos y gastos operativos y marketing, para la fase preoperativa. El proyecto ser? llevado a cabo por una empresa nueva con capitales propios. En el primer a?o se llegar? al punto de equilibrio.Finalmente, despu?s del estudio se confirm? que este negocio es viable, como resultado de la evaluaci?n financiera tenemos una VAN de 341,108 soles y una TIR de 46.23%

Formaciones imaginarias del diseñador gráfico en el discurso del campo académico.

En este trabajo se describe un proyecto de tesis doctoral en el que se analiza el discurso sobre el diseñador gráfico. Se parte del supuesto de que existe una tricotomía de su perfil: 1) el campo profesional, 2) el campo educativo y, 3) el campo académico. Proponemos que dicha tricotomía permite la identificación de imaginarios sobre el tema, y no solo eso, sino que también aporta elementos que conforman la identidad (Bauman, 2002) de un diseñador gráfico. La pregunta de investigación es ¿Cuál es la identidad discursiva del diseñador gráfico en el campo académico? La investigación descrita es de tipo cualitativo y deductivo; para la construcción la identidad discursiva (Van Dijk, T; 2008) del diseñador gráfico, se toman en cuenta diversas publicaciones: principalmente investigaciones y breves artículos difundidos en comunidades/foros de reflexión y debate en torno a la temática, además de memorias de congresos y libros. En apoyo al desarrollo del proyecto se ha diseñado un Laboratorio de Intervención en el Diseño, cuyos objetivos son impulsar el desarrollo social y cultural de los diseñadores gráficos por medio de la investigación, educación continua, producción y vinculación. En un primer acercamiento a las formaciones imaginarias (Pêcheux, 1978) sobre la identidad del diseñador gráfico se centran en el grado de erudición para la ejecución de su trabajo, en la cultura que demuestran y en la autonomía con la que producen

Tecnología, innovación e investigación en los procesos de enseñanza-aprendizaje

Este libro ha ganado el “PREMIO INTERNAZIONALE FRANCESCO SAVERIO NITTI PER IL MEDITERRANEO 2017” (NÁPOLES, ITALIA).Este libro pretende mostrar un compendio de aportaciones en torno a la tecnología, innovación e investigación en los procesos de enseñanza-aprendizaje, de ahí su título. Desde diversos contextos educativos, los autores respectivos de cada capítulo dan a conocer las posibilidades que ofrecen las Tecnologías de la Información y la Comunicación [TIC] con respecto al diseño y desarrollo de nuevos escenarios de enseñanza-aprendizaje. Cabe considerar que las TIC deben asentarse en fundamentos pedagógicos cuando se trate de perfilar las características de dichos escenarios educativos. Así, se podrán mostrar reflexiones, innovaciones e investigaciones que añadan nuevos significados al conocimiento. En este sentido, las aportaciones de este libro se estructuran en cuatro grandes bloques temáticos: Innovación Educativa, Investigación Científica en Tecnología Educativa, Políticas Educativas y de Investigación, y Escenarios de aprendizaje basados en TIC. Se trata de cuatro pilares en los cuales consideramos debe fundamentarse el aporte de investigación, desarrollo e innovación que este libro contiene a fin de responder a las exigencias educativas del siglo XXI